Dienstag, 20. September 2011

In der Schärfe liegt die Würze

Da ich euch ja letztens die Paprika vorgestellt habe: Wie sehr mögt ihr scharfe Gerichte? Ich spreche hier von Chili/Curry etc. Bei mir ist es so, dass ich mittlerweile auf den Geschmack gekommen bin. Früher habe ich scharfes Essen nicht angerührt. Die Schärfe hat mich viel zu sehr vom eigentlichen Geschmack abgelenkt. Richtig nervig wurde es, wenn man Milch zum Essen trinken musste, damit man überhaupt noch etwas herunter bekommt. Mittlerweile jedoch mag ich es scharf, vor allem aufgrund der Vorliebe meines Mannes für Curry. Wir haben letztes Wochenende eine Currypaste selbst gemacht und danach ein Chicken tikka masala gekocht. Es schmeckte grandios!
Was sind eure Erfahrungen mit den scharfen Speisen?

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Zuletzt aktualisiert: 12. Apr, 16:47

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