Was genau ist eine gesunde Ernährung? Ich lese immer wieder, welche Lebensmittel als ernährungsphysiologisch empfehlenswert gelten: etwa Obst, Gemüse, Fisch, fettarme Milchprodukte, fettarmes Fleisch, Rapsöl, Trink- und Mineralwasser. Und dass Limonade, Süßigkeiten, fetthaltige Nahrung und Fast-Food ungesund seien. Aber so einfach ist das doch nicht.

Muss nicht jeder auf seine eigenen Bedürfnisse schauen? Ich meine, wenn ich aktiver Sportler bin, dann brauche ich ja einen ganz anderen Energiebedarf als ein Bürohengst, so wie ich es bin. Und ein Kind benötigt auch eine anderen Ernährung als ein Erwachsener.

Und wenn ich sogar unter einer Allergie leide, wie etwa Glutenunverträglichkeit, dann muss man sich sehr stark einschränken und muss in glutenfreien Shops einkaufen.

Ich persönlich achte in letzter Zeit auch sehr darauf, wie viel ich trinke. Gerade an besonderen Tagen habe ich sehr große Probleme mit Kopfschmerzen und da hilft viel trinken häufiger mehr als eine Kopfschmerztablette.

Ich werde mich weiter informieren und hier vielleicht das ein oder andere zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung mitteilen.